In questa casa non si dorme mai. Porte aperte: si va e si viene, a tutte le ore. Ti porti gli amici,
si incontra gente che non si è mai vista. Si discute, si fanno progetti. Ognuno dice la sua.
Anche sulla cucina... Insomma, questa casa è un albergo!
Sono felicissima anche perché Noa, il mio fidanzato, mi raggiungerà dalla Svizzera. Lui non ha mai conosciuto i miei genitori e, per farlo sentire a casa, la mamma ha deciso di preparargli i RAGGMUNK, la versione svedese dei Rösti, un piatto tipico svizzero.
Il babbo, invece, vuole accoglierlo a modo suo! Fin da quando ero ragazzina, ha sempre fatto scappare i miei corteggiatori con scherzi di ogni tipo.
Questa volta però, lo abbiamo sgridato in anticipo e conquisteremo Noa con i Raggmunk, dei pancake a base di patate, serviti con pancetta e marmellata di mirtilli rossi.
Sono un po’ in ansia, ma confido nel fatto che, davanti a questa prelibatezza, mio padre perda interesse nei confronti di Noa!
Olguita.. non sapevo li vendessero.. li devo provare.. :) cmq sinceramente la dose in grammi non la so perchè ho messo nel bicchiere graduato la farina fino a raggiungere il livello di poco più di 100... e sono venuti benissimo..
I Raggmunk della Bottega svedese sono ottimi e costano anche poco...!!! Atrebor75, mi puoi dire la misura giusta della farina? Voglio provare a rifarli..grazie...!!!
Oggi sono stata all'Ikea e ho comprato i Raggmunk surgelati. E costavano anche poco...!!! Domani compro la pancetta e li faccio...Ho comprato anche le mie patatine preferite (alla cipolla). Le ho mangiate tutte per la strada prima di arrivare a casa...!!! Anche il succo di mirtillo e la cioccolata...Come si fa a resistere davanti a tanta robina buona...??? Vi faccio sapere dei Raggmunk della bottega svedese...!!!
si li ho fatti... il mio problema era la farina ma l'ho misurata nel bicchiere graduato.. in attesa di acquistare gli utensili Ikea..
sono venuti benissimo!! sono davvero ottimi!!!
io li ho accompagnati a della pancetta a cubetti e a dei fantastici mirtilli in succo del trentino..
Emma" />
si li ho fatti... il mio problema era la farina ma l'ho misurata nel bicchiere graduato.. in attesa di acquistare gli utensili Ikea..
