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Se poi hai ancora qualche tavoletta di cioccolato sopravvissuta ai cenoni delle feste, la puoi certamente riutilizzare in questa preparazione.
Io ho chiesto la ricetta alla mamma e sono pronta a svelare questo piccolo dolce segreto.
GLI INGREDIENTI PER 20 BISCOTTI DOPPI
100g di burro
3 dl di fiocchi d'avena
1 uovo
1,5 dl di zucchero
1 cucchiaio di farina di frumento
1 cucchiaino di lievito in polvere
80 g di cioccolato
100g di burro
3 dl di fiocchi d'avena
1 uovo
1,5 dl di zucchero
1 cucchiaio di farina di frumento
1 cucchiaino di lievito in polvere
80 g di cioccolato
PREPARAZIONE
Fai sciogliere lentamente il burro e, una volta liquido, togli la pentola dal fuoco per aggiungere i fiocchi d’avena .
In una ciotola a parte, monta l’uovo con lo zucchero fino a quando il composto non diventerà giallo chiaro e spumoso.
A questo punto, unisci a pioggia la farina di frumento, il burro che precedentemente hai mescolato ai fiocchi d’avena e il cucchiaino di lievito in polvere. Prendi una teglia da forno antiaderente e, con un cucchiaio da cucina, adagia il composto (abbastanza liquido) formando dei cerchi più o meno della stessa grandezza.
Cuoci i biscotti per circa 6/7 minuti ad una temperatura di 175°.
Una volta cotti, togli i biscotti dal forno e lasciali raffreddare; sciogli allora il cioccolato a bagnomaria e spennellalo su ciascun biscotto, per poi sistemarne un altro sopra.
Otterrai così un Chokladflarn doppiamente gustoso!
CURIOSITÀ SVEDESI - Lo sapevi che in Svezia le quantità vengono espresse in decilitri anche per gli ingredienti solidi? Se la conversione in grammi ti mette in crisi, puoi procurarti gli appositi misurini e arricchire così la tua cucina di nuovi utensili.
Fai sciogliere lentamente il burro e, una volta liquido, togli la pentola dal fuoco per aggiungere i fiocchi d’avena .
In una ciotola a parte, monta l’uovo con lo zucchero fino a quando il composto non diventerà giallo chiaro e spumoso.
A questo punto, unisci a pioggia la farina di frumento, il burro che precedentemente hai mescolato ai fiocchi d’avena e il cucchiaino di lievito in polvere. Prendi una teglia da forno antiaderente e, con un cucchiaio da cucina, adagia il composto (abbastanza liquido) formando dei cerchi più o meno della stessa grandezza.
Cuoci i biscotti per circa 6/7 minuti ad una temperatura di 175°.
Una volta cotti, togli i biscotti dal forno e lasciali raffreddare; sciogli allora il cioccolato a bagnomaria e spennellalo su ciascun biscotto, per poi sistemarne un altro sopra.
Otterrai così un Chokladflarn doppiamente gustoso!
CURIOSITÀ SVEDESI - Lo sapevi che in Svezia le quantità vengono espresse in decilitri anche per gli ingredienti solidi? Se la conversione in grammi ti mette in crisi, puoi procurarti gli appositi misurini e arricchire così la tua cucina di nuovi utensili.
